「和釀良酒」　和は良酒を醸し、良酒は和を醸す

昔ながらの酒造りは10月から翌年4月までの半年間、ひと時も気を抜くことのない厳しい作業が続きます。10人いる蔵人と呼ばれる酒造りの職人は、その間全員が泊り込みの共同生活を送ります。仕事は朝5時から始まり、休みも月に2日程度しかありません。日本海の厳しい寒さの中で、150年もの間、変わることなく男たちの手によって酒造りが続けられているのです。また、美味しい酒には、良質な米や水が欠かせません。目指す酒造りには農家との一致団結が無いと成り立たないのです。まさに自然の「生き物」である米や水、そして日本酒の成長に人間が合わせるとこで、蔵人同士の和が形成され、良い酒が生まれるのです。こうして丹精込めて造られた良酒は、あらゆるところに和を作り、広げていきます。
 

（受賞歴）
2015年　トライベッカ映画祭
　　　　最優秀ドキュメンタリー監督特別審査員賞
2015年　ベンドフィルムフェスティバル
　　　　最優秀監督・最優秀ドキュメンタリー賞
2016年　パームスプリングス国際映画祭
　　　　最優秀ドキュメンタリー映画ジョン・シュレシンジャー賞
2016年　 環境映画祭-ワシントンDC
　　　　芸術に対するポリー・クラコラ賞
2016年　シネマアジアフィルムフェスティバル（オランダ）
　　　　オーディエンス賞
2016年　 ワイメア映画祭（ハワイ）最優秀映画賞
2016年　 アシュランド映画祭（オレゴン）
　　　　最優秀ドキュメンタリー特別審査員賞
2016年　 第７回シネマプラネタパルマレス（メキシコ）
　　　　ユース審査員による最優秀ドキュメンタリー賞
2017年　ジェームズビアード財団（ニューヨーク）
　　　　放送メディアドキュメンタリー賞
 

予告編